山药紫薯饼(口感软软糯糯的,用料做法都很简单)

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又是一道小朋友爱吃的,可做早餐、点心。

用料  

铁棍山药 1根(整的)
紫薯 3个(小的)
糯米粉 2勺
适量
炼乳(可换成白糖) 适量(可不放)

山药紫薯饼(口感软软糯糯的,用料做法都很简单)的做法  

  1. 山药、紫薯去皮上锅蒸熟。(紫薯我这里是3个小小的,山药是一长根,一共做了10个)

    山药紫薯饼(口感软软糯糯的,用料做法都很简单)的做法 步骤1
  2. 把山药和紫薯捣成泥,山药里面加一点点盐,紫薯里面加一点炼乳。

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  3. 山药泥里面加两勺糯米粉(可以先放一勺,太黏就在慢慢加一点),紫薯团成小球。

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  4. 把紫薯包到山药里面。

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  5. 刷油上锅小火煎到两面金黄即可。

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  6. 鸡肉粥,酱榨菜,山药紫薯饼,又是美味的一餐。

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小贴士

1.注意用小火,刷一层就行。
2.紫薯团成小圆,会粘手是正常的,喜欢吃甜的,炼乳可换白糖,也可以不放,做无糖的,馅可换成豆沙、枣泥。
3.山药放糯米粉可以分次慢慢加,能团成团就行。
4.成品是软软糯糯的,伴着紫薯的清香。
 

山药紫薯饼(口感软软糯糯的,用料做法都很简单)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-07 19:05:51
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