无油盐•咖喱土豆烩菌菇

Name: 无油盐•咖喱土豆烩菌菇
Ingredients: 3个土豆; 1个杏鲍菇; 1勺咖喱粉; 4个八角; 3个干辣椒; 少许（可选项）柠檬香蜂草（干/鲜）; 半个柠檬

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用料

锅内放入适量水，八角，干辣椒和咖喱粉。
土豆冲洗刮皮，切片并清洗干净，等水开之后放入锅内。
杏鲍菇洗净切片后，也放入锅内。
盖上锅盖继续焖煮，熟透以后撒上柠檬香蜂草，挤入准备好的柠檬汁。出锅开吃～
水可以多放一些，炖出来的浓汤味道很醇厚～

最近实验了一下，锅内加热水或者烧开水后再下菜比将菜直接加凉水放锅内一起煮，出锅后的菜要更烂透一些，比较适合老人和孩子口味。

咖喱家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2021-11-07 21:13:43

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