无油盐•番茄乱炖1
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智爱蔬食
我的无油盐饮食，主要靠酸和辣外加天然香草香料来提味，剩下的尝到的就是食物本身的味道了～
用料
无油盐•番茄乱炖1的做法
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所有的菜清洗干净，切好备用。
锅内放入适量水，烧开。
将油菜，有机菜花和西兰花放入锅内焯开，捞出备用。
将锅内水倒掉，加入少量热水，八角，咖喱粉和十三香。再将切好的胡萝卜放入锅内煮八成熟，然后再把油菜和俩花菜放入胡萝卜锅内煮2分钟停火备用。
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另起一锅，西红柿用刮皮刀去皮，切成小块加入姜丝和少量咖喱粉开火煮熟（注意：此处不加水）烂炖成浓汤后，再将煮好的第一锅倒入浓汤里混合起来1分或2分钟出锅即可～煮好的酸汤很美味
小贴士
西红柿一定要去皮再烂炖，否则吃起来很费劲（没人喜欢一边吃一边吐西红柿皮这活😂）
