温水泡半个小时
清理切半
冷水放入,加料酒葱段生姜,焯水去沫
加入生抽老抽耗油,干辣椒,鸡精盐,冰糖,黄豆酱,料酒
加入清水至没过食材,加一罐啤酒去腥提味
开炖一个小时
完美出锅
拣出放凉
上传你做的家常卤味