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家常卤味

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用料  

鸡爪 只
盐 克
料酒 勺
冰糖 克
老抽 勺
干辣椒 个
酱油 勺
生姜
生抽 勺

家常卤味的做法  

  1. 温水泡半个小时

    家常卤味的做法 步骤1

  2. 清理切半

    家常卤味的做法 步骤2

  3. 冷水放入，加料酒葱段生姜，焯水去沫

    家常卤味的做法 步骤3

  4. 加入生抽老抽耗油，干辣椒，鸡精盐，冰糖，黄豆酱，料酒

    家常卤味的做法 步骤4

  5. 加入清水至没过食材，加一罐啤酒去腥提味

    家常卤味的做法 步骤5

  6. 开炖一个小时

    家常卤味的做法 步骤6

  7. 完美出锅

    家常卤味的做法 步骤7

  8. 拣出放凉

    家常卤味的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-11-07 23:38:31
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家常卤味的答疑

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