板栗排骨焖饭

用料

大米  300g
清水  300g
猪肋排  350g
板栗仁  200g
鲜香菇  60g
胡萝卜  80g
食用油  10g
葱花  根据口味添加
❤️腌排骨  
姜末  5g
料酒  10g
生抽  15g
老抽  10g
蚝油  15g
淀粉  6g
❤️排骨板栗焖饭的做法：
步骤1
猪肋排剁成小块，加姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油和淀粉，抓拌均匀，腌制1小时以上。
步骤 2
炒锅里放油，中火加热，倒入腌好的排骨，翻炒到排骨变色，然后放入香菇、胡萝卜和切小的栗子，翻炒到汤汁变干。

步骤 3
大米洗净放进电饭锅，然后把炒好的排骨倒进去，摊开，然后倒入300g清水，开普通煮饭程序。

步骤 4
程序结束后，抄底翻拌一下，吃的时候可以撒一些葱花，味道更好。