羊肉一般要买前腿或前排，洗干净剁好之后，放锅里，加冷水，姜片，一瓶盖高度白酒煮，水开后煮3分钟，捞起来
准备好一锅开水，把刚刚捞起来的羊肉放砂锅，加姜片，当归（两片就可以了）倒开水，用大火煲半个小时左右，汤发白了，再转小火至软烂，加入切好的淮山煮15分钟左右，放盐，放枸杞就可以来吃了（如果放白萝卜，可以先灼水再放）
上传你做的清炖羊肉汤
有耐心的奶酪
