桂花牛奶炖蛋

1 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

牛奶 180g
鸡蛋 1个
白糖 10g
桂花蜜
蜂蜜 40g
干桂花 1g

桂花牛奶炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋中加入白糖搅拌均匀,倒入牛奶混合成蛋奶液。

    桂花牛奶炖蛋的做法 步骤1
  2. 蛋奶液过筛,倒入两个小碗中,表面覆保鲜膜,扎几个小孔。

    桂花牛奶炖蛋的做法 步骤2
  3. 电饭锅内胆中倒入适量清水,放入蒸架,再放入蛋奶液碗,选择「蒸煮」程序,12分钟。

    桂花牛奶炖蛋的做法 步骤3
  4. 蒸的过程中来制作桂花蜜:将蜂蜜和干桂花混合均匀即可。

    桂花牛奶炖蛋的做法 步骤4
  5. 待电饭锅程序结束后取出,去除保鲜膜,顶部浇一层桂花蜜,全部完成。

    桂花牛奶炖蛋的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2021-11-08 11:58:18
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