咖啡渣自发花生芽

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花生发芽后,其营养价值大大提升。见有厨友用沙子发芽,那每天喝咖啡剩余的咖啡渣是不是也能用呢?

用料  

花生 实验用,若干克
咖啡渣

咖啡渣自发花生芽的做法  

  1. 我用的是新鲜的🥜剥壳后的花生仁儿,浸泡一夜,滤干水份,用湿布覆盖后催芽,这是11月3号的

    咖啡渣自发花生芽的做法 步骤1
  2. 在一容器里铺上厚约2cm左右的咖啡渣,然后将花生芽朝下,插入渣渣里

    咖啡渣自发花生芽的做法 步骤2
  3. 在上面再覆盖厚约4厘米左右的渣渣,要能完全盖住花生,再撒水,使从底到面都保持湿润状态。
    避光保存,接下来的几天不用再浇水

    咖啡渣自发花生芽的做法 步骤3
  4. 这是11月8号的
    这个芽的长度是比较好的,再长的话,其营养成分会慢慢耗尽

    咖啡渣自发花生芽的做法 步骤4
  5. 剥去外皮,切断顶芽,清洗干净

    咖啡渣自发花生芽的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

咖啡渣自发花生芽相关分类

该菜谱发布于 2021-11-08 12:16:48
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