芥末罗氏虾
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人做过这道菜
zoy慢小姐
生活记录，好吃的的菜谱，怕忘了就保留一下
过程照片不全，仅供参考
实际步骤就是
1.虾的处理
2.料汁的调配
3.炸虾
4.混合
过程照片不全，仅供参考
实际步骤就是
1.虾的处理
2.料汁的调配
3.炸虾
4.混合
用料
芥末罗氏虾的做法
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罗氏虾洗干净剪掉脚 须，然后把虾头剪开，去线
（做罗氏虾的时候没拍照，确定好吃以后，然后用普通大明虾又做了一次，无论罗氏虾还是大明虾，都一样的做法）
吸管去虾线很方便，从虾头和虾身交界处插入掏出胃（一个圆坨坨），虾身拉直，拉着虾胃可以抽出虾线。
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热锅烧油，下🦐炸至熟。
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调味料入碗中，加半碗水调匀。
香菜 葱放入碗中
油锅下油，小米辣 蒜末入油锅爆香入料汁碗中拌匀。
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炸好的炸放入料碗拌匀即可
小贴士
就是虾很难处理！做法都很简单
