爱媛果冻橙 | 1个 |
丁香 | 8粒 |
波特酒 | 60ml |
烤箱预热到200度,把丁香这样插在橙皮上。放入烤箱烤15分钟
这一步的重点是把橙皮里的香气给烤进果肉,让果肉拥有一些迷人的蜂蜜和香料味,甚至有一点薄荷感。烤完就是这样,还挺有炸裂美的。
烤过的橙子对半切,如果是别的橙子,我可能会放凉了再去皮,可是这个爱媛果冻橙实在是太好剥皮了,让我原来准备的挤汁器都没用上。
手撕橙皮!因为热,用勺子辅助一下。
拨完是这样的,因为太好拨了连汁水都没怎么被挤出…我真的不是广告
我想吃果粒果肉,就拿个棒槌什么挤压5-6下,挤出汁水,然后把波特酒加进去再一起捣2下,就现在橙子还是烫的,混合后就变成了可以入口的温度。
乘热倒进杯子里美美的喝起来吧!