懒人培根海苔炒饭

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本来想做培根饭团,结果饭捏不起来,没法只能做成炒饭,撒上海苔碎之后没想到超级好吃!!

用料  

培根 3片
火腿 1根
剩饭 2人份
任意蔬菜 1个
芝麻海苔碎 1包
生抽 适量
适量
黑胡椒 适量
老抽 适量

懒人培根海苔炒饭的做法  

  1. 蔬菜(想吃啥放啥)、火腿肠切小丁,备用
    我用的是有肉纤维那种(不记得咋描述)的培根,肥瘦区分比较明显,把肥瘦分开,肥的部分切小丁,瘦肉稍微切一切,肥瘦不明显的就不需要这一步了。备用

    懒人培根海苔炒饭的做法 步骤1
  2. 肥肉部分下锅煎出油,避免吃起来太过油腻,煎的差不多时下入其余配菜(蔬菜、火腿、瘦培根)炒香后倒入剩饭里

    懒人培根海苔炒饭的做法 步骤2
  3. 倒入适量生抽、黑胡椒拌匀,锅热倒入一丢丢底油,拌好的饭下锅炒热,倒一点老抽调味,炒均匀后尝下够不够咸,不够就加点盐盛出

    懒人培根海苔炒饭的做法 步骤3
  4. 撒上海苔碎,拌匀开吃

    懒人培根海苔炒饭的做法 步骤4
  5. 超级香

    懒人培根海苔炒饭的做法 步骤5

小贴士

我是因为有土豆所以用了一下不粘锅,正常菜一个锅从头做到尾。
也可以不用拌,炒好菜后倒入剩饭直接炒匀调味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-08 18:50:27
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懒人培根海苔炒饭的答疑

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