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香芋糕

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rainbow猪猪的厨房  rainbow猪猪
家乡美食，妈妈的味道。小时候妈妈经常做的香芋糕。用爸爸种的香芋，特别香。

用料  

芋头 2个（3斤左右，多点好吃，少点没关系）
粘米粉 400克
盐 少量克
清水 500克左右

香芋糕的做法  

  1. 香芋去皮，切小块

    香芋糕的做法 步骤1

  2. 放适量油、盐、清水煮熟。

    香芋糕的做法 步骤2

  3. 粘米粉用500克左右的清水和适量的盐搅拌均匀，不要太希。

    香芋糕的做法 步骤3

  4. 放入煮好的香芋，搅拌均匀。放入锅内大火蒸30分钟。锅里要放足够的水。

    香芋糕的做法 步骤4

  5. 出锅

    香芋糕的做法 步骤5

  6. 放凉后切开。

    香芋糕的做法 步骤6

  7. 两面用少量油慢火煎黄，香喷喷的芋头糕，吃了还想吃。

    香芋糕的做法 步骤7

小贴士

给香芋去皮和切香芋时记得带手套哦

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该菜谱发布于 2021-11-08 19:20:25
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