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面包
可可奶糖包
可可奶糖包
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肉啊肉肉啾
用料
◆波兰种
粉30克水30克鲜酵母1克
◆主面团
高粉
220克
可可粉
20克
奶粉
10克
奶糖
30克
老面
40克
糖
20克
水
110克
鲜酵母
7克
盐
2克
黄油
20克
◆黄油糖
可可奶糖包的做法
后油后盐法揉面，之后进行①发
分份滚圆松弛10分钟
再滚成圆球进行②发
中间划一刀，挤黄油糖
中层，200度，12分钟
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2021-11-08 19:27:59
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