奶香南瓜派

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用料  

蛋黄 2个
低粉 110克
糖粉 25克
黄油 45克
南瓜 300克
淡奶油 50克
牛奶 100克
糖粉 20克
蛋白 2个

奶香南瓜派的做法  

  1. 把黄油室温下融化,放入低筋面粉、糖分搅拌。直接绊成的颗粒状,然后再放入两个鸡蛋黄捏成团,放冰箱冷冻半小时。这是一个八寸的量,因为我没有膜具,所以多余的派皮放在蛋糕模具里了。半小时后拿出来整形,放入模具,上下火170度烤15分钟。

    奶香南瓜派的做法 步骤1
  2. 1把南瓜切好、蒸熟,去皮,搅拌成泥。2放入糖粉淡奶油和牛奶混合均匀,放入膜具。中层上下火170度烤30分钟。

    奶香南瓜派的做法 步骤2
  3. 这个盘子比较浅,放的量比较少,味道很香,很好吃。

    奶香南瓜派的做法 步骤3
  4. 这是另外一个两寸小蛋糕的模具,就是这样,趁热脱模。

    奶香南瓜派的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-11-08 21:43:07
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奶香南瓜派的答疑

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