西红柿鸡蛋面疙瘩
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人做过这道菜
肃肃家的丢丢
用料
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法
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中筋面粉，地瓜粉，植物油，盐，温水，和成光滑面团，厨师机或者手揉都行。
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将和好的面团用保鲜膜包好，醒15分钟。
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西红柿去皮切块，生菜切块，鸡蛋里加半勺盐和适量生抽，打散
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先将水煮开后转小火，将面团剪入锅中，全部剪完后，煮10分钟左右。
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鸡蛋炒熟装出
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西红柿炒熟
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加入一壶开水，陆续放入炒好的鸡蛋，面疙瘩，煮2分钟后，放盐，一点点生抽，放生菜，关火。
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出锅～
