消耗儿童奶粉做无糖酸奶

用了很多年的这款菌，感觉不错用纯牛奶做很拉丝，稠度很好。

所有容器开水消毒，用买酸奶送的简易酸奶机就可以，菌粉提前15分钟从冰箱拿出，激发活性，内胆倒入量好的温水调奶粉，水温控制在40度以下不然酸奶菌被烫死了，也保证奶粉营养不流失，等奶粉搅拌均匀无颗粒就可以放入酸奶菌了，我一般是整包倒入多搅拌一会，就可以盖盖插电发酵了，6-8小时看室温情况，通常我是晚上做第二天正好打开吃，什么事都不耽误。

按水粉配比做出来不会出水，就是非常好有点像奶酪质感，吃不完放冰箱保存两天内吃完，一次不要贪多做，毕竟自制没有防腐剂尽快早点吃完。