买一条新鲜的黄立鲳鱼，师傅杀好洗干净切花。
把葱段姜片塞到肚子里去腥味。
锅中大火烧开水，隔水蒸10分钟即可。
蒸熟后取出把盘子里多余的水倒掉。
鱼面上铺满葱姜丝香菜。
倒入蒸鱼酱油。
锅中大火烧油有点冒烟，浇在葱姜丝香菜上即可。
美味的清蒸鱼就做好了！
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