手指麻薯
7.8
综合评分
70
人做过这道菜
酷斯拉热舞
一家网红店的麻薯恋恋不忘
家里材料本身就多，预拌粉太甜
这个一做出来直接干完太好吃了😋
黄油，玉米油都可以（我消耗椰子油）
*此方子来自｜阿西西哦
家里材料本身就多，预拌粉太甜
这个一做出来直接干完太好吃了😋
黄油，玉米油都可以（我消耗椰子油）
*此方子来自｜阿西西哦
用料
手指麻薯的做法
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糖，油，高粉，水（除了糯米粉）放入锅中，小火搅匀糊化
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糊化状态成如图，乳白色后，这里要关火
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加入糯米粉拌匀
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无干粉加入一半鸡蛋液，要鸡蛋液拌匀在加入第二次
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二次加入鸡蛋搅拌均匀，这一步会特别累……
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加入切碎的蔓越莓干拌匀加入，装裱花袋挤出形状随意啊哈
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上下🔥180度20分钟就好（忽略24分钟）
吃完马上又烤抹茶红豆，太好吃了，红豆不好吃还是蔓越莓（这里做的*2）
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糯唧唧～很适合喜欢吃Q弹糯米制品、担心奶油负担太大的人群！
小贴士
黄油，玉米油都可以（我消耗椰子油）
建议吃多少做多少，糯米的甜品不好保存，隔夜也容易变硬。
建议吃多少做多少，糯米的甜品不好保存，隔夜也容易变硬。
