爱到天荒地老的蜜汁烤鸡
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人做过这道菜
七七小食光
每次经过超市烤鸡的摊位，香喷喷的烤鸡总是让我流连忘返……
用料
爱到天荒地老的蜜汁烤鸡的做法
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童子鸡或三黄鸡一只，去头，去屁股，翅尖，爪子容易烤糊也去掉
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用3克盐水腌制2小时，去腥
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用厨房纸沥干水分
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放入姜丝，2勺料酒，2勺老抽，3勺生抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜，2克盐，适量黑胡椒，充分抓拌均匀，里里外外的给鸡做个按摩，鸡肚子内也要涂抹腌料。
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腌料和鸡，放入保鲜袋里密封，放冰箱冷藏4小时以上，如果头天晚上腌制，味道更佳。
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切一些大葱段，香菇备用
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把香菇和大葱塞入鸡肚子里，这样烤出来的鸡有一股葱香，香菇的香味，而且香菇，大葱也超级好吃
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用牙签封口
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锡纸包住翅尖，鸡腿部分，避免烤糊
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用绳子固定鸡的四肢
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烤箱180度提前预热，凯度GP蒸烤箱工作设置：180度 上下火 30分钟
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取出2小块黄油，室温融化，加入2勺蜂蜜搅拌均匀
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取出烤鸡，解开绳子，正反面刷入黄油蜂蜜酱汁
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再放入凯度GP蒸烤箱：180度，30分钟
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最后十分钟的时候，一定要多观察，每个烤箱的脾气不一样，避免烤糊
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让你吃了还想再吃的蜜汁烤鸡🤩
