我用的是巧克力砖,百分之75的,大家家里有什么巧克力都可以切切碎或者掰掰碎备用。
锅中倒入115g淡奶油小火煮至微沸,微微冒泡就行,不要煮沸了。
淡奶油出现小泡后关火加入巧克力融化至无颗粒
注入模具中冷冻冻硬
最好可以戴食品手套取出,没有模具可以放在牛奶盒里,铺上油纸就行。
可以直接吃也可以挤上白巧克力装饰一下
或者裹上可可粉方便简单
放上金箔纸就不一样啦
完成啦
咱就是说真的好吃,十分浓郁!值得一试!
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