松露巧克力

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只要两种原料做出浓郁丝滑的松露巧克力,巧克力控一定要试试!!

用料  

黑巧克力 100克
淡奶油 115克

松露巧克力的做法  

  1. 我用的是巧克力砖,百分之75的,大家家里有什么巧克力都可以切切碎或者掰掰碎备用。

    松露巧克力的做法 步骤1
  2. 锅中倒入115g淡奶油小火煮至微沸,微微冒泡就行,不要煮沸了。

    松露巧克力的做法 步骤2
  3. 淡奶油出现小泡后关火加入巧克力融化至无颗粒

    松露巧克力的做法 步骤3
  4. 注入模具中冷冻冻硬

    松露巧克力的做法 步骤4
  5. 最好可以戴食品手套取出,没有模具可以放在牛奶盒里,铺上油纸就行。

    松露巧克力的做法 步骤5
  6. 可以直接吃也可以挤上白巧克力装饰一下

    松露巧克力的做法 步骤6
  7. 或者裹上可可粉方便简单

    松露巧克力的做法 步骤7
  8. 放上金箔纸就不一样啦

    松露巧克力的做法 步骤8
  9. 完成啦

    松露巧克力的做法 步骤9
  10. 咱就是说真的好吃,十分浓郁!值得一试!

    松露巧克力的做法 步骤10

小贴士

1、淡奶油小火加热至微沸冒小泡就行,不要煮沸
2、巧克力加入融化时关火,不要开火,否则容易糊
 
该菜谱发布于 2021-11-09 11:56:40
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松露巧克力的答疑

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