炖猪血

Name: 炖猪血
Ingredients: 500克猪血; 适量盐鸡精; 一点点花椒大料丁香; 适量干葱姜; 黄豆酱油; 郫县豆瓣酱

0 人做过这道菜

记录自己做的美食，有需要的朋友拿去用即可！杠精绕道

用料

猪血切块，凉水下锅，锅中放料酒，葱段姜片，开锅两分钟，倒入沥水篮，凉水冲洗猪血
起锅烧油，热锅凉油，猪油，豆油，放入锅中，葱段姜片，爆锅，放入花椒大料丁香等，倒入控干水的猪血，多炒一会，放入郫县豆瓣酱，再继续炒一会，再放入黄豆酱油，继续炒一会，倒入开水！放入盐鸡精，炖一会儿！关火即可！

这道菜，就要猪油多一点，按照我的方法，猪血嫩又入味道！

随便看看

该菜谱发布于 2021-11-09 13:07:37

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

古典美人美食 464 做过

CARASaMa 56 做过

御膳房七七 202 做过

燕舞莺霏 1 做过

关于炖猪血的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负