色泽金黄、外脆里糯的南瓜饼有谁不爱？一次解锁三种口味。

洗切好的南瓜、紫薯分别装盘，放入蒸锅或蒸笼蒸熟。

蒸熟的紫薯加入20克白糖、10克炼乳压成泥。

压成比较细腻的紫薯泥

搓成10克一个的小圆球

蒸熟的南瓜倒出多余的水

南瓜加入30克白糖

压成细腻的南瓜泥分次加入糯米粉

揉成一个偏软的面团，我生南瓜400克，糯米粉350克左右，各人糯米粉吸水性不同，仅供参考。

取一个20克的面剂，包裹上一个10克的内馅。

搓圆、压扁，放到清水碗里蘸一下，再裹上面包糠。

全方位都裹上面包糠

原味的不包馅，直接搓圆压扁沾上水，粘面包糠。

全部做好待用

油温6成热下入南瓜饼

小火炸至两面鼓起，呈金黄色。

捞出放在厨房纸上控油

炸了三锅、三种口味

掰开一个尝尝，又香又甜嘎嘣脆，好好吃😋

紫薯内馅儿颜色漂亮，但我还是最喜欢原味的。