土豆切滚刀,四季豆择洗干净,四根葱打成一节,剩余一根切碎。
把切好的五花肉煎成两面金黄(我有点懒 买的超市切好的,看,超市切的还是很不错的叭,比我切的好😁)
然后把油倒出来,把冰糖放进去,冰糖化得慢,我后来直接放白糖
放白糖和酱油一起炒,炒到干了为止
加水,放入干辣椒,草果,干桂,香叶,八角,生姜,蒜,花椒一起煮,大火
水开后,煮个五六分钟,然后放入四季豆
放入四季豆后再煮个五六分钟放入葱结
等到汤汁变少一丢,差不多放入土豆,再转中火慢慢煮,可以把葱结夹出来丢了,放点盐,放点酱油,再一起煮
像这样差不多就可以出锅了
出锅啦,恰饭恰饭🍚