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姑妈招牌炒干白菜

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吃啊吃啊吃吃吃吃的厨房  吃啊吃啊吃吃吃吃

用料  

干白菜
红辣椒

姑妈招牌炒干白菜的做法  

  1. 干白菜浸泡20分钟左右

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤1

  2. 干白菜剪掉硬杆子

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤2

  3. 如图老杆子都不要

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤3

  4. 为避免叶子里有沙子，一片片展开洗

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤4

  5. 继续换水多泡泡

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤5

  6. 泡到如图状态

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤6

  7. 捞起拧干水

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤7

  8. 粗杆子部分都要割一刀

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤8

  9. 切碎

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤9

  10. 不是剁碎，是切碎哈

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤10

  11. 红辣椒切细

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤11

  12. 干白菜切成如图样子

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤12

  13. 如图

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤13

  14. 先干锅炒干白菜水分

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤14

  15. 然后加点猪油和红辣椒炒

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤15

  16. 最后放点水焖焖

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤16

  17. 如图，装盘

    姑妈招牌炒干白菜的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2021-11-09 22:12:46
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