登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱

香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱

0 人做过这道菜
收藏
我姓揭呀-JJJ的厨房  我姓揭呀-JJJ

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 60克
牛奶 75克
细砂糖 75克
低筋面粉 100克
盐、肉松、香葱 适量

香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法  

  1. -蛋白蛋黄分离
    -牛奶、玉米油搅拌乳化，乳化成功的状态为乳白色的酸奶状
    -乳化后筛入低粉、一字形拌匀
    -加入蛋黄、一字形拌匀，再放点盐增加风味

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤1

  2. -松下JK180蒸烤箱170预热

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤2

  3. -打发蛋清，糖分3次加进去打至全发

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤3

  4. -蛋黄糊跟蛋白霜分两次翻拌混合倒入铺着油布的金盘内，刮平整

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤4

  5. -撒上葱花，肉松，入炉烘烤

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤5

  6. -170度烤30分钟

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤6

  7. -出炉后拿出来震一下，脱模放晾网上晾到温热即可整形装饰

    香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法 步骤7

上传你做的香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱

 

香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱相关分类

烤箱 蒸
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-09 22:14:33
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者我姓揭呀-JJJ的其他菜谱

风炉烤蛋挞，超嫩滑，入口即融的蛋挞

风炉烤蛋挞，超嫩滑，入口即融的蛋挞

我姓揭呀-JJJ      2 做过

香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的答疑

关于香葱肉松卷 | 松下JK180蒸烤箱的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负