大葱爆炒猪肝

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猪肝吃了能补肝明目,非常的好

用料  

猪肝 1斤
大葱 一段
其他 适量

大葱爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切成3-5毫米大小容易炒熟,切完清洗几遍下几毫升的生抽、老抽、料酒和油搅拌腌制10分钟

    大葱爆炒猪肝的做法 步骤1
  2. 准备一下姜、大葱和蒜

    大葱爆炒猪肝的做法 步骤2
  3. 我买的1斤猪肝有点多,需要的炒锅比较大,小锅的话可以分两次炒制,下比平时多一倍的油烧至六成热先下猪肝炒变色,然后下姜葱蒜炒2-3分钟出锅

    大葱爆炒猪肝的做法 步骤3

小贴士

炒猪肝不要一味求嫩,炒熟透吃起来才放心
 

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该菜谱发布于 2021-11-09 23:23:56
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