彩虹千层蛋糕🌈

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
【Rainbow Thousand Layers Cake】

用材准备:
5个鸡蛋
65g糖
1g盐
5g香草精
250g蛋糕
625g牛奶
90g融化的无盐黄油
食用色素(红、橙、绿、蓝、紫、白)
500g重奶油+50g糖
裱花部分:打发奶油(50g重奶油+5g糖)

转自:https://www.youtube.com/watch?v=vaj2TSPe5_4
博主:Cooking tree

用料  

鸡蛋 5个
奶油 550克
无盐黄油 90克
牛奶 625克
120克
色素 红,橙,绿,蓝,紫,白
香草精 5克
1克
蛋糕粉 250克

彩虹千层蛋糕🌈的做法  

  1. 5个鸡蛋、65g糖、1g盐
    (搅拌均匀)
    再加入5g 香草精
    (搅拌均匀)
    筛入250g蛋糕粉、125g牛奶
    (搅拌均匀)

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤1
  2. 加入500g牛奶
    (搅拌均匀)
    加入90g融化的无盐黄油
    (搅拌均匀)

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏1小时
    而后将面糊分成分量相同的6份

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤3
  4. 分别加入食用色素(红、橙、绿、蓝、紫、白)
    摊饼,一种颜色摊三张
    摊好后放凉

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤4
  5. 摊饼

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤5
  6. 打发奶油(500g重奶油+50g糖)
    然后开始一张一张涂抹

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤6
  7. 重复步骤

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤7
  8. 最后裱花,打发奶油(重奶油50g+5g糖)​

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤8
  9. 撒糖粉,完成

    彩虹千层蛋糕🌈的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

彩虹千层蛋糕🌈相关分类

该菜谱发布于 2021-11-10 10:56:43
8666 收藏


彩虹千层蛋糕🌈的答疑

登录查看全部33条答疑