西洋参鱼翅鸡汤

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自己买的鱼翅其实并不贵,满满翅可以很满足

用料  

群钩翅 2片
西洋参 适量
1/4只
枸杞 适量
红枣 4颗
干贝 2粒

西洋参鱼翅鸡汤的做法  

  1. 泡发好的鱼翅,我是提前两天泡发的,具体泡发方法可以看我的主页,有记录如何泡发的

    西洋参鱼翅鸡汤的做法 步骤1
  2. 鱼翅撕碎备用

    西洋参鱼翅鸡汤的做法 步骤2
  3. 所有材料洗干净冷水下锅

    西洋参鱼翅鸡汤的做法 步骤3
  4. 我用的是砂锅,沸腾后转小火,一小时左右加少许盐,关火,就能喝啦😃

    西洋参鱼翅鸡汤的做法 步骤4

小贴士

红枣是可以辟腥味的,所以我煲汤很少放姜片,都是用红枣代替,红枣记得去核哦~
 
该菜谱发布于 2021-11-10 11:15:48
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