谁下手都会的麻辣香锅
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人做过这道菜
昕儿_fzk2
作为一个吃货博主 分享美食的快乐是不会踩雷的
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 油麦菜 | 1把 |
| 圆生菜 | 半颗 |
| 蟹黄丸 | 多个 |
| 鱼丸 | 多个 |
| 鱼豆腐 | 多个 |
| 大虾 | 多只 |
| 黏糕 | 多个 |
| 肥牛 | 1盒 |
| 蒜 | 半头 |
| 小葱 | 2-3根 |
| 大葱 | 一小段 |
| 香菜 | 2-3根 |
| 线椒 | 1根 |
| 小米辣 | 1根 |
| 芝麻 | 一小把 （最主要点缀也是吃起来时的一种灵魂） |
| 麻辣香锅调味料 | 3勺 或者（牛油火锅底料） |
谁下手都会的麻辣香锅的做法
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准备好自己喜欢的菜品 荤类和素类相搭配
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素菜
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把上边食材依次焯水 青菜热水滚下一就好了 把它们整成下图这个样子
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焯水备用
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准备这些材料 干辣椒 蒜 小米辣 线椒 大葱段放一起
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起锅烧油放入刚准备的材料
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在加入麻辣香锅调味料拌匀
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先加入肉类翻炒均匀 一分钟即可
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再加入素菜翻炒均匀 一分钟入味即可 这样就可以咯。可以尝一下咸淡 适量加盐等。 装盘后 喜欢的可以来点香菜 小葱和芝麻点缀 色香味俱全 保你多下几个馍
小贴士
注意要干锅的时候不要加水 加入肉类再加菜类就不会干锅了 一定来会翻炒均匀
