切豆腐块，大约不到一厘米厚(太薄太厚会影响口感)。
小火油烧至八成热，放入豆腐块炸。炸至双面金黄(不要焦黄)，捞出控油。
配料(除了十三香)放入凉水中煮开，放入盐和十三香。晾凉透。
熬好的料水倒入豆腐干里面，一天就可以吃了。冬天可以存放三天左右。
上传你做的腌炸豆腐块
朴花溪
