菠菜鸡蛋蒸糕

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用料  

鸡蛋🥚 2个蛋黄
菠菜🥬 6片
胡萝卜🥕 4片
面粉 10克
清水 适量

菠菜鸡蛋蒸糕的做法  

  1. 菠菜洗净焯水1分钟备用

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤1
  2. 菠菜胡萝卜切碎

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤2
  3. 加入俩蛋黄

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤3
  4. 加入面粉、清水适量,搅拌至糊状(稀一点、不挂勺)。 大一点的宝宝可以加点调味料,如猪肝粉。

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤4
  5. 模具刷点油

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤5
  6. 加入调好的蛋液,上锅蒸,大火烧开调小火、约12分钟即可

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤6
  7. 出锅,蛋液太满溢出😭

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤7
  8. 鲜~

    菠菜鸡蛋蒸糕的做法 步骤8

小贴士

蛋液加入模具时七成满即可,满则溢
 
该菜谱发布于 2021-11-10 12:46:02
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菠菜鸡蛋蒸糕的答疑

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