准备需要的所有食材。
排骨冷水下锅焯水后捞出备用。
准备葱姜蒜。
西红柿划十字,放入开水中煮一分钟就可以撕掉外皮。
然后把西红柿切块。
锅内热油,放入葱姜蒜炒香。
接着放入三分之二西红柿翻炒炒软炒出汤。
下入排骨略微翻炒几下。
放入所有调料。
添加开水没过排骨,小火焖煮1个小时。
1小时后放入剩下的三分之一西红柿,最后中小火15分钟即可。
撒上灵魂香葱碎点缀,完成!
番茄浓汤酸甜可口,排骨肉炖的软烂,一块排骨,再来勺汤底拌饭,美味!
上传你做的灵魂拌饭,番茄排骨煲❗️❗️一口排骨一口汤,怒吃三碗饭❗️