网红丑萌燕麦小熊饼干

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这款饼干,快手,适合亲子一起操作!我家二宝因为雪休,在家一起弄,他做完的,那才叫丑,没有萌,但他很兴奋,很喜欢,并且在我不知不觉的情况下把剩下的法芙娜都吃了!😄吃巧克力时,嗓子就不疼了!

用料  

鸡蛋 1个(带壳60克)
低筋面粉 95克
燕麦片 100克
椰子油 35–36克
红糖粉 55克
椰蓉 20–25克
小苏打 2克
黑/巧克力 适量

网红丑萌燕麦小熊饼干的做法  

  1. 鸡蛋里加入红糖粉,椰子油!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀即可!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉,小苏打,和即食燕麦片和椰蓉!放椰蓉没有照片,脑补一下哈!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀!鸡蛋大一些,面糊就会稀一些,鸡蛋小,就干一些,比较好操作!椰蓉的克数根据面糊稀稠调节,多些,少些无所谓!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤4
  5. 头部面团25克,每个耳朵5克!放入170度预热好的烤箱,上下火中层,15分钟!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤5
  6. 出炉!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤6
  7. 黑白巧克力分别装入裱花袋,系口,扔到温水里!纯可可脂巧克力不能超50度!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤7
  8. 没难度,先用白色巧克力画个椭圆,用黑巧点出眼睛和鼻子!丑萌的小熊饼干就完成了!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤8
  9. 又调整两次,右边的是调整过后的,相同克数,大小都不一样,觉得加了椰蓉的更蓬松更好吃些,所以修改了一下配方,不爱吃椰蓉的宝宝,把椰子油去掉6克,其他不变,就是一开始硬质饼干的配方,很有嚼头,小孩子可能不一定喜欢,我很喜欢!红糖可以根据自己口感再减些,相对更健康!

    网红丑萌燕麦小熊饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-10 14:05:02
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