皮冻

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用料  

猪皮 适量
八角 适量
适量
料酒 适量
适量
适量

皮冻的做法  

  1. 猪皮煮熟

    皮冻的做法 步骤1
  2. 去毛,去油

    皮冻的做法 步骤2
  3. 切成条

    皮冻的做法 步骤3
  4. 水烧开后加入猪皮和大料姜等,小火炖三个小时出锅

    皮冻的做法 步骤4
  5. 放入盆里,自然冷却

    皮冻的做法 步骤5
  6. 这是切开的横截面

    皮冻的做法 步骤6
  7. 切成片装盘,凉调或者用料汁沾着吃

    皮冻的做法 步骤7
  8. 淋上料汁,完美

    皮冻的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-11-10 14:47:44
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