♨️粗粮细吃‼️家庭版新疆玉米面小油馕‼️
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人做过这道菜
雨彤彤
在新疆，馕就是一种信仰！身为北方人在家足不出户，也能吃上外脆内软的新疆小油馕，虽然比不上馕坑里烤的，但是风味也是超级好吃的，一起来试试吧😜
我是玉米面爱好者，所以尝试着在馕里加了点，嗯……还不错，家人也很喜欢，如果有小伙伴不喜欢玉米面，可以全部用雪花粉代替，看个人喜好！
我是玉米面爱好者，所以尝试着在馕里加了点，嗯……还不错，家人也很喜欢，如果有小伙伴不喜欢玉米面，可以全部用雪花粉代替，看个人喜好！
用料
♨️粗粮细吃‼️家庭版新疆玉米面小油馕‼️的做法
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除了白芝麻，所有的材料放入盆内，搅拌成絮状。
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揉成光滑的面团，放置发酵箱或温暖的地方，发酵一个小时，做馕无需发得特别大，半发状态即可。
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发酵好的面团排气，均匀分成6份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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用瓶子的瓶底压出圆形的饼胚，多用点力，这样就形成中间薄，边缘厚的样子。
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中间在用馕戳子扎一下，放入烤盘，同时预热烤箱。
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用喷壶喷一层水，撒上白芝麻，然后放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。（图片不是一天拍的，有色差）
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香喷喷的小油馕就做好了，跟外面卖的没区别，外酥里软，非常的香呀😋
