三汁焖锅不加一滴水

Name: 三汁焖锅不加一滴水
Ingredients: 6只虾; 10左右个鸡翅; 勺辣椒粉; 半个红薯; 1根芹菜; 1根胡萝卜; 1个土豆; 随意克盐; 2勺蚝油; 5瓣蒜; 1个洋葱; 1勺生抽; 2勺淀粉; 2勺料酒; 2勺番茄酱; 1勺沙茶酱; 2勺甜面酱; 1勺黑椒酱; 1勺黄豆酱; 1勺蜂蜜; 20克黄油🧈或者食用油

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梅子_i6sj

我也是第一次做，厨房小白没问题

用料

虾	6只
鸡翅	10左右个
辣椒粉	勺
红薯	半个
芹菜	1根
胡萝卜	1根
土豆	1个
盐	随意克
蚝油	2勺
蒜	5瓣
洋葱	1个
生抽	1勺
淀粉	2勺
料酒	2勺
番茄酱	2勺
沙茶酱	1勺
甜面酱	2勺
黑椒酱	1勺
黄豆酱	1勺
蜂蜜	1勺
黄油🧈或者食用油	20克

三汁焖锅不加一滴水的做法

鸡翅洗干净，尽量多拿冷水洗几遍（洗掉里面的血水）然后多划几刀
加2勺料酒，1勺甜面酱，1勺白胡椒粉，适量辣椒粉腌制均匀，我个人腌制了一下午。
处理青菜，土豆切片那水泡着，芹菜切段，胡萝卜切块，洋葱🧅切块儿，🫑切块儿，红薯切条，大蒜4到5个，我放的蘑菇切片，也可以换成其他自己喜欢的青菜🥬等等切好之后
2勺油，1小勺盐，2勺辣椒粉抓拌均匀腌制一会儿
虾处理干净，加料酒，白胡椒粉，辣椒粉腌制（量随意放看自己的虾多少适量而行就可以没有具体要求）
秘调料汁
2勺蚝油2勺番茄酱1勺生抽2勺料酒办勺白胡椒粉1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺黑椒酱半勺沙茶酱1小勺鸡精2勺淀粉“淀粉拿个小勺子放两勺就行”1勺蜂蜜2勺辣椒粉（自己掌握辣度个人比较喜欢吃辣）搅至浓稠
中火融化无盐的黄油或者食用油，倒入腌制好的蔬菜炒3分钟左右，码上土豆片，在码鸡翅先中火焖10分钟，
然后在放大虾焖10分钟
在均匀撒上酱汁在焖8分钟
然后大火收汁1分钟左右
最后撒上最爱的香菜😸😸😸
出锅啦