萝卜白菜煎蛋汤

Name: 萝卜白菜煎蛋汤
Ingredients: 250g白萝卜; 200g白菜; 3个鸡蛋; 2g盐; 1g白胡椒粉; 8粒枸杞; 适量食用油; 1000ml清水

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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料

白萝卜	250g
白菜	200g
鸡蛋	3个
盐	2g
白胡椒粉	1g
枸杞	8粒
食用油	适量
清水	1000ml

萝卜白菜煎蛋汤的做法

锅中倒入约10g食用油，下入白萝卜丝炒软备用。
另起锅，再加入20g食用油，磕入3个鸡蛋，中火煎至两面焦黄，加入约1000ml的热水，放入炒软的白萝卜丝和白菜片，盖上盖子煮10分钟。
煮好开盖，加入盐、白胡椒粉调味，放入一小把枸杞点缀，再煮两三分钟即可出锅。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-11-10 18:06:58

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