如何用微波炉制作简单的布丁
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人做过这道菜
蟹黄煲有点油
▼材料
白砂糖(焦糖用)1大匙
水(焦糖用)1茶匙
水(冷却用)1/2茶匙
细砂糖2大匙
一个鸡蛋
少许香草精
牛奶140ml
白砂糖(焦糖用)1大匙
水(焦糖用)1茶匙
水(冷却用)1/2茶匙
细砂糖2大匙
一个鸡蛋
少许香草精
牛奶140ml
用料
如何用微波炉制作简单的布丁的做法
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在马克杯中加入焦糖用的白砂糖和水，用微波炉加热600w1分20秒，直到变成茶色。
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取出后加入冷却用的水凝固备用。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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一点点加入牛奶搅拌，再加入白砂糖、香草精搅拌。
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过滤倒入马克杯，不盖保鲜膜，放入微波炉加热600w2分钟左右。表面变得咕嘟咕嘟的时候取出。
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从微波炉中取出，放置1分钟左右后盖上保鲜膜，用余热凝固。冷却后放入冰箱冷藏2小时左右。
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把盘子套在马克杯上翻转过来，从马克杯上取下来
