生椰拿铁吐司
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
甜燕mi语
450克低糖吐司盒2个
用料
生椰拿铁吐司的做法
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面团材料除黄油外称在一起
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揉成团加入软化的黄油，揉成手套膜
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咖啡粉和6克水和成糊
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面团分出510克加入咖啡糊调味
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整理成圆形，盖保鲜膜28度发酵30分钟
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手指戳下缓慢回弹即可
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每个面团一分为二，滚圆松弛15分钟
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两个颜色分别擀成长方形
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深色铺在白色上面
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从上往下卷
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收口放入吐司盒
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38度 85湿度发至9分满
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预热好的180度烤30分钟
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记得上色了就要加盖锡纸
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出炉，震出热气，晾至手温装袋密封
