早餐杂粮煎饼果子
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人做过这道菜
Sissi铭
呦呦切克闹，煎饼果子来一套～薄脆是自己炸的，沾酱是自己调的，杂粮面（玉米、小米、绿豆、荞麦、燕麦）是自己配的，香肠是自己灌的，煎饼是自己摊的，味道是可以媲美的，技术是有待进步的，总有一天是可以出摊的，满足～😋😋😋
用料
| 玉米面 30 | 克 |
| 绿豆粉 30 | 克 |
| 面粉 50 | 克 |
| 鸡蛋 2 | 个 |
| 水 100 | 克 |
| 馄饨皮 5 | 张 |
| 荞麦粉 30 | |
| 小米 30克 | |
| 燕麦粉 30克 | |
| 黄豆酱 2勺 | |
| 甜面酱 2勺 | |
| 韩式辣酱 2勺 | |
| 小葱 2根 | |
| 韭菜 1小撮 | |
| 生菜 一点儿 | |
| 香肠 几根 | |
| 芝麻 一小撮 | |
| 小苏打 一小撮 |
早餐杂粮煎饼果子的做法
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馄饨皮擀薄中间划2刀，放油里炸
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甜面酱、黄豆酱、韩式辣酱调匀，小葱、韭菜切碎
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绿豆、小米、玉米、燕麦、荞麦混合用破壁机打碎成杂粮待用
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两勺杂粮、两勺普通面粉、一些水、一点儿盐、一点儿小苏打混合成糊状（具体比例看一次要做多少）
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一勺面糊摊开打上鸡蛋撒上芝麻，翻面抹上酱放上葱花、韭菜、薄脆、生菜、香肠裹起来，出锅～
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味道棒棒哒
