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原味肥肠制作

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用料  

新鲜猪大肠 10斤
老姜片 300克
菜籽油 400克
八角桂皮 10克
干蒸辣椒 10个
盐 20克
鸡精味精 20克

原味肥肠制作的做法  

  1. 新鲜大肠煮开倒出剪开去油，然后切成一小段备用！

    原味肥肠制作的做法 步骤1

  2. 切断的肥肠焯水备用！

    原味肥肠制作的做法 步骤2

  3. 锅下菜籽油烧热。

    原味肥肠制作的做法 步骤3

  4. 下入姜片炒香。

    原味肥肠制作的做法 步骤4

  5. 下入肥肠调入盐炒。

    原味肥肠制作的做法 步骤5

  6. 炒到肥肠气泡即可！

    原味肥肠制作的做法 步骤6

  7. 加入香料和干辣椒！

    原味肥肠制作的做法 步骤7

  8. 加入高汤或者水然后调入鸡精味精！。

    原味肥肠制作的做法 步骤8

  9. 炖煮一会。然后倒入高压锅压八分钟即可！

    原味肥肠制作的做法 步骤9

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原味肥肠制作相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-10 20:39:08
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