纯蛋白白吐司

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又是健身货的福利了~
零碳水、零脂肪的吐司这里找!
不客气~

用料  

新鲜鸡蛋白 4个
蛋白粉 40克
Allulose 15克
粉盐 1/4茶匙
塔塔粉 1/4茶匙

纯蛋白白吐司的做法  

  1. 冷的鸡蛋白、盐、塔塔粉、allulose打至硬性发泡

    纯蛋白白吐司的做法 步骤1
  2. 然后再分三次加入蛋白粉,你也可以一次性加进去,但我不喜欢飞粉,就分次了。然后就是这种状态!就是知道怎么都不会消泡的那种。

    纯蛋白白吐司的做法 步骤2
  3. 把吐司模具铺上烘培纸防粘,我用的是宜家的….比较细长….我觉得450克的吐司模也可以

    纯蛋白白吐司的做法 步骤3
  4. 这样的,大的鎊蛋糕的感觉

    纯蛋白白吐司的做法 步骤4
  5. 进预热160-150度的烤箱烤30分钟,时间到后把烤箱关掉放里面15分钟后才拿出来。

    纯蛋白白吐司的做法 步骤5
  6. 表面是金黄色的

    纯蛋白白吐司的做法 步骤6
  7. 形状有点儿奇怪😅

    纯蛋白白吐司的做法 步骤7
  8. 拿掉烘培纸是这样的

    纯蛋白白吐司的做法 步骤8
  9. 这样的~

    纯蛋白白吐司的做法 步骤9

小贴士

Allulose和罗汉果糖一样,是不会影响胰岛素的零卡糖。
如果找不到,用罗汉果糖也可以,但最好把它打成粉末状态比较好结合。
蛋白粉是egg white powder喔,不是健身的蛋白粉whey protein powder🙅‍♀️啊~
牌子我不说了,只要是纯的都可以~没拍照,因为我把它放进玻璃罐储存了😅拍照帮助不大😅
就是鸡蛋白的粉状哈
 
该菜谱发布于 2021-11-10 21:13:25
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