芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃

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用料  

大蒜 1瓣
猪肉 适量
芹菜 2根
香其酱(黄豆酱) 2勺
生抽 1勺(白瓷勺)
葱花 少量
少量
五香粉 少量

芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法  

  1. 如图一小块猪肉
    绞馅儿,或者切成小肉丁
    葱切葱花,姜蒜切片

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤1
  2. 芹菜切小粒,或者切段
    喜欢吃芹菜可以多放一点

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤2
  3. 锅中放适量荤油(可用植物油代替)

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤3
  4. 油热后放入猪肉炒香炒熟,加入葱姜蒜和少许五香粉翻炒

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤4
  5. 放入生抽一勺、香其酱2勺、料酒1勺炒香

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤5
  6. 加入与猪肉等量或者没过猪肉的清水,大火烧开,3~5分钟后收汁
    全程开大火就可以,也可以转中火(两种我都试过了味道差不多)

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤6
  7. 出锅前放芹菜翻炒一分钟

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤7
  8. 不用放盐,生抽和酱的味道就够了

    芹菜猪肉酱,拌饭拌面条超好吃的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-11-10 21:23:41
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