油炸萝卜黄豆芽丸子

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天气冷了,想起来小时候家里用地锅炸丸子、菜角。秉性吃饱饭不想家的哲理,怀念着做出来

用料  

白萝卜一根
黄豆芽若干
鸡蛋两个

油炸萝卜黄豆芽丸子的做法  

  1. 萝卜刮皮

    油炸萝卜黄豆芽丸子的做法 步骤1
  2. 萝卜刮丝

    油炸萝卜黄豆芽丸子的做法 步骤2
  3. 豆芽洗干净

    油炸萝卜黄豆芽丸子的做法 步骤3
  4. 加进去小茴香料、盐,然后萝卜丝与豆芽在盆里不断揉搓,揉出水,水不要倒掉,加面粉,打进去鸡蛋

    油炸萝卜黄豆芽丸子的做法 步骤4
  5. 热锅烧油

    油炸萝卜黄豆芽丸子的做法 步骤5
  6. 在手心里揉成圆滑面团放进油锅,炸至金黄即可出锅

    油炸萝卜黄豆芽丸子的做法 步骤6

小贴士

白萝卜丝要细小,要在盆里不断揉搓,确保萝卜与豆芽碎掉。根据不同口味可添加辣椒粉
 
该菜谱发布于 2021-11-10 22:12:17
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