五花肉 | 400克 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 3个 |
料酒(腌制五花肉) | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
姜片 | 1片 |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 10克 |
老抽 | 20克 |
冰糖 | 10克 |
食用油 | 5克 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
1️⃣五花肉洗净切丁,加入料酒腌制5分钟
2️⃣ 锅中放食用油、八角、香叶、五花肉丁,小火翻炒6分钟
3️⃣ 加入香菇、大蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、老抽、冰糖、桂皮,炖煮30分钟(可以加入煮好的鸡蛋非常入味)
4️⃣ 开盖大火收汁,把桂皮、八角、香叶捡出来,就可以吃啦
今天解放双手用的是苏泊尔小c主厨料理机!!感谢品牌大大的邀请,功能太强大了!!按照他们的食谱做出来味道超级棒!!狠狠的吃了两碗饭,太满足了!!!
自带海量食谱,完全不用烦恼每天吃什么了!
食谱步骤非常详细,自带称重,傻瓜式操作。一锅配了四种盖子满足不同烹饪需求,压力锅、空气炸烤、蒸煮、煎炒~