专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子

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冬吃萝卜夏吃姜,家里两神兽不喜欢吃萝卜,多放点粉条,萝卜提前焯水切碎,问我什么馅的?我说粉条肉包子,神兽们竟然一点儿没品出来萝卜味,成功!

用料  

肉末 100克
萝卜 1根
粉条 1把
适量
胡椒粉 适量
老抽 1勺
生抽 1勺
面粉 500克
酵母 10克
葱花 适量

专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法  

  1. 发面

  2. 发面

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤2
  3. 萝卜切丝焯水,2分钟,别煮烂了,出锅后泡凉水,让它脆生一点

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤3
  4. 攥水

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤4
  5. 切丁

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤5
  6. 粉条提前泡好,切一厘米左右小段

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤6
  7. 葱姜爆锅

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤7
  8. 下肉糜、粉条炒,生抽老抽蚝油盐五香粉等各种调料的加到位

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤8
  9. 最后放萝卜丁翻炒两下出锅

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤9
  10. 上锅,二次发酵,大火蒸15分钟,关火2分钟后出锅,吃吧

    专治不吃萝卜的萝卜粉条肉包子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-11-11 12:56:08
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