黄金亚麻籽粉+洋车前子壳粉+泡打粉+盐,搅拌均匀。
加入苹果醋、鸡蛋、温水。
(苹果醋是为了去腥,增强泡打粉的蓬松效果。
水太少容易干裂,太多会发不起来。)
搅拌均匀成湿面团。
分成三份,每份大约60克,揉成圆团放在铺了油纸的烤盘上,撒上黑芝麻。
(面团比较湿,戴手套或者借用保鲜膜来塑型比较容易些。)
光波炉版:光波模式1(光波组合按2下),设置时间16分钟,点击开始键。烤到10分钟时打开炉门180度调转一下烤盘位置,关门烤完剩余时间。
烤箱版:预热烤箱,175摄氏度烤40分钟。
烤好放凉就可以开吃啦。
切开看看里面。
一份小餐包的总碳水量才4克,超低。✌️