1.鱿鱼切条，葱，姜，盐，生抽，以及上面的料，腌制半小时。
2.玉米淀粉40克，面粉40克，一点盐，2个鸡蛋清，加一点油，搅拌成酸奶状态。3.玉米淀粉40克，面粉60克。搅拌均匀。
4.鱿鱼先沾面糊，再沾干面。5.锅里倒油，筷子进去冒泡，就下锅鱿鱼，中火炸的定型，颜色变黄，就出锅。不要炸太久。
上传你做的轰炸大鱿鱼
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