凉拌娃娃菜(清爽酸辣简单好做)

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我很喜欢收集菜谱,尤其是那种简单粗暴便捷的。有好的菜谱都会想尝试一下,不足之处再做改进,此菜谱是我学的另该一处步骤感觉更加完美了~这也是我老公推送给我的菜谱~他超爱吃肉却也爱它

用料  

娃娃菜 2小颗
白醋 两勺
一小勺
生抽 两勺
大蒜 两三瓣
花椒 一勺
干辣椒 7.8个
适量
白糖 少量
鸡精 一勺

凉拌娃娃菜(清爽酸辣简单好做)的做法  

  1. 1.小白菜洗干净切丝,一小勺盐抓匀腌出水(赶时间的可以不用等腌出水直接下一步)。2.放上切碎的大蒜,花椒,干辣椒。

    凉拌娃娃菜(清爽酸辣简单好做)的做法 步骤1
  2. 3.锅中烧热油淋上去激发香味。
    4.加入生抽,醋,鸡精,少量白糖搅拌均匀。

    凉拌娃娃菜(清爽酸辣简单好做)的做法 步骤2
  3. 5.放冰箱等待两小时味道最好啦~
    我就随便拍了几张照片,超级简单,闭眼做就对了~

    凉拌娃娃菜(清爽酸辣简单好做)的做法 步骤3

小贴士

没有技巧的菜哈哈~哦~唯一想说的是盐腌出水那一步我是喜欢这样做的,因为腌了之后菜就不会那么膨胀好拌一点~也可以不放盐直接第二步,盐和生抽一起加入也行~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-11 16:38:23
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