枳椇(吉扭酒)

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妈妈每天早上起来就去捡枳椇,天然绿色无公害,不能浪费这么好的材料,于是,就造起来了

用料  

枳椇 10斤左右
56度白酒 20斤

枳椇(吉扭酒)的做法  

  1. 刚搬回来的样子(一大袋)

    枳椇(吉扭酒)的做法 步骤1
  2. 简修后

    枳椇(吉扭酒)的做法 步骤2
  3. 精修后

    枳椇(吉扭酒)的做法 步骤3
  4. 凉个三五天,糖化后上锅蒸25分钟左右,开盖甜味儿扑鼻而来

    枳椇(吉扭酒)的做法 步骤4
  5. 蒸熟后再晾干,这时已经能闻到甜蜜味很浓烈了

    枳椇(吉扭酒)的做法 步骤5
  6. 一大袋枳椇,泡了20斤酒,期待一年后的成品

    枳椇(吉扭酒)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-11-11 20:26:48
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